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Noix de ris de veau « crousti-fondant » au sirop de bouleau, foie gras poêlé, glace de viande décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Noix de ris de veau « crousti-fondant » au sirop de bouleau, foie gras poêlé, glace de viande

Posté le 20100921

Michel Daigle, chef propriétaire du restaurant Le Bergerac

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Suprême de saumon à l’amérindienne décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Suprême de saumon à l’amérindienne

Posté le 20100922

Mustapha Benhamidou, chef propriétaire du Marin d’eau douce

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Carré d’agneau sauce à la menthe fraîche décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Carré d’agneau sauce à la menthe fraîche

Posté le 20111212

Sylvain Boucher, chef propriétaire du restaurant le Bobovore

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Soupe d'artichauts au beurre noisette, salade relevée d'huile de truffe, mousse de foie de volaille décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Soupe d'artichauts au beurre noisette, salade relevée d'huile de truffe, mousse de foie de volaille

Posté le 20111206

Éric Gonzalez, chef cuisinier de l’Auberge Saint-Gabriel

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Feuilleté de canard confit aux poires rôties décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Feuilleté de canard confit aux poires rôties

Posté le 20101105

Michel Gagné, chef propriétaire du restaurant Le Fil d’Ariane

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Truite du Nord farcie à la façon des Indiens mayas décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Truite du Nord farcie à la façon des Indiens mayas

Posté le 20111206

Martin Gagné, chef cuisinier du restaurant La Traite

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Noisettes de ris de veau en croûte sur salade douce décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Noisettes de ris de veau en croûte sur salade douce

Posté le 20111212

Benoît Boucher, chef cuisinier du restaurant Le Lupin

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Mousseline de doré au beurre blanc décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Mousseline de doré au beurre blanc

Posté le 20111206

Philippe Salmon, chef propriétaire du restaurant Le Pommier d’Argent

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Lasagne, marmelade de champignons à la ricotta*  décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Lasagne, marmelade de champignons à la ricotta*

Posté le 20101105

Laurent Godbout, chef propriétaire du restaurant Chez L’Épicier

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