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Le pomélo et autres agrumes peu communs  décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Le pomélo et autres agrumes peu communs

Daren Bergeron, chef cuisinier du Decca 77

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Homard des Maritimes, flanc de porc glacé, risotto au vert, mousse de carcajou décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Homard des Maritimes, flanc de porc glacé, risotto au vert, mousse de carcajou

Posté le 20100922

Roland Ménard, chef cuisinier au Manoir Hovey

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Verrine pralinée citron et <i>crumble</i>  décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Verrine pralinée citron et crumble

Faire fondre au bain-marie le chocolat et le praliné, puis mélanger. Monter la crème. Ajouter petit à petit la crème dans le chocolat et mélanger. Couler dans la verrine. Laisser refroidir.

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Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, pommes de terre sautées décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, pommes de terre sautées

Posté le 20111212

Danny St-Pierre, chef copropriétaire du restaurant Auguste

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« Kebbé nayé » de veau de lait et sa salade de persil décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

« Kebbé nayé » de veau de lait et sa salade de persil

Posté le 20120704

Daniel Charbonneau et Mélanie Alain, chefs propriétaires du restaurant Les péchés de Pinocchio

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Crème brûlée au foie gras de canard décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Crème brûlée au foie gras de canard

Thierry Burat, chef-propriétaire du Prieuré

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Carré d’agneau sauce à la menthe fraîche décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Carré d’agneau sauce à la menthe fraîche

Posté le 20111212

Sylvain Boucher, chef propriétaire du restaurant le Bobovore

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Fettuccinis porcini décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Fettuccinis porcini

Posté le 20111216

Emma Risa, chef propriétaire du restaurant Da Emma

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Club canard et orange et ses frites mayo aux herbes salées décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Club canard et orange et ses frites mayo aux herbes salées

Posté le 20120705

La chef Valérie Roy et Simon Bisson, propriétaires de la cantine Mamie Pataterie gourmande

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Feuilleté d'escargots au bleu Ermite décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Feuilleté d'escargots au bleu Ermite

Posté le 20111206

Charles Cloutier, chef copropriétaire du restaurant Le Communard

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Bouillabaisse de La Haute-Gaspésie décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Bouillabaisse de La Haute-Gaspésie

Posté le 20101105

Suzanne Rajotte, chef propriétaire du Resto Bistro L’Entracte

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